LARGE BIG GREEN EGG – BARBECUE

Sa grande taille se prête également à la préparation de menus complets en trois services.

L’idée qui se cache derrière la conception du Big Green Egg remonte à plusieurs siècles. En effet, il y a près de 3 000 ans, en Asie orientale, on cuisait déjà sur des fours en terre chauffés au bois.

C’est dans cette partie du monde que les ancêtres du Big Green Egg ont été découverts, adoptés et ramenés par les Japonais, qui baptisèrent ces fours de forme ovale « kamado » (four ou foyer).

La saveur et le moelleux des plats que les Japonais cuisinaient dans le kamado séduisirent les soldats Américains stationnés au Japon au siècle dernier. Lorsqu’ils rentrèrent chez eux, ils furent nombreux à rapporter un kamado comme souvenir. Ils purent ainsi en faire profiter toute leur famille !

Partout dans le monde, tous ceux qui goûtent des plats préparés sur un Big Green Egg sont conquis par leur saveur inégalée.

• la céramique la chaleur, créant ainsi un flux d’air qui rend les ingrédients et les plats encore plus tendres,
• la circulation d’air parfaite assure quant à elle une cuisson uniforme à la température souhaitée,
• la régulation précise et optimale de la température, réglable au degré près.

Grâce aux propriétés isolantes supérieures de la céramique, les températures extérieures n’ont aucune incidence sur la température à l’intérieur de l’EGG.

Big Green Egg est garanti à vie limitée sur les matériaux et la fabrication de tous les éléments en céramique.

Possibilité de l’avoir sur une table en bois d’acacia, ou avec table modulaire et/ou étagère et/ou meuble placard