LARGE BIG GREEN EGG – BARBECUE

Le membre le plus populaire de la famille. La surface de cuisson du Large vous permet de facilement préparer tous vos plats favoris ainsi que ceux de votre famille et de vos amis. Sa grande taille se prête également à la préparation de menus complets en trois services. Vous voulez utiliser votre EGG au maximum de ses possibilités ? Pouvant être équipé du plus grand nombre d’accessoires Big Green Egg, le Large répond à tous vos besoins et à toutes vos attentes !     » Prenez le Large » et embarquez vers de merveilleuses aventures gastronomiques !

Le Big Green Egg, un barbecue vieux comme le monde

L’idée qui se cache derrière la conception du Big Green Egg remonte à plusieurs siècles. En effet, il y a près de 3 000 ans, en Asie orientale, on cuisait déjà sur des fours en terre chauffés au bois.

C’est dans cette partie du monde que les ancêtres du Big Green Egg ont été découverts, adoptés et ramenés par les Japonais, qui baptisèrent ces fours de forme ovale « kamado » (four ou foyer).

La saveur et le moelleux des plats que les Japonais cuisinaient dans le kamado séduisirent les soldats Américains stationnés au Japon au siècle dernier. Lorsqu’ils rentrèrent chez eux, ils furent nombreux à rapporter un kamado comme souvenir. Ils purent ainsi en faire profiter toute leur famille !

Un barbecue aimé de tous

Partout dans le monde, tous ceux qui goûtent des plats préparés sur un Big Green Egg sont conquis par leur saveur inégalée. Quel est donc le secret qui se cache derrière l’EGG ?

En fait, il s’agit de la combinaison de plusieurs facteurs :

  • la céramique la chaleur, créant ainsi un flux d’air qui rend les ingrédients et les plats encore plus tendres,
  • la circulation d’air parfaite assure quant à elle une cuisson uniforme à la température souhaitée,
  • la régulation précise et optimale de la température, réglable au degré près.

Grâce aux propriétés isolantes supérieures de la céramique, les températures extérieures n’ont aucune incidence sur la température à l’intérieur de l’EGG.

Une qualité exceptionnelle

Depuis plus de 25 ans, Big Green Egg a un contrat d’exclusivité avec une usine spécialisée implantée au Mexique, qui de ce fait ne produit de kamados pour le compte d’aucune autre marque. Certifié ISO 9001 UL, ce producteur de céramique exceptionnelle répond aux normes de qualité les plus élevées. Avant de quitter l’usine, chaque Big Green Egg est soumis à une inspection finale très minutieuse.

Ce contrôle permet d’assurer à 100 % la qualité de chaque Big Green Egg et d’offrir une garantie à vie limitée sur les matériaux et la fabrication de tous les éléments en céramique de l’EGG.

Grille de cuissonSurface de cuissonPoidsHauteurNbre de personnes
Large46 cm1688 cm273 kg84 cm10/16

 

Large - Pack Chef

Description

  Pack Start : 2 829€* ( 1 large EGG + 1

Possibilité de l’avoir sur une table en bois d’acacia, ou avec table modulaire et/ou étagère et/ou meuble placard

Options :

Grille en fonte

Plaque plancha

Pierre à pain / pizza

Pour le reste des accessoires nous contacter

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* prix au 1er février 2022

** livraison possible Guadeloupe, Martinique, Saint Martin, Saint Barthélémy